Buurman en Buurman

Bewezen in Amsterdam en nu neergestreken in Groningen. Eetwinkel Buurman en Buurman Groningen.

Op de blog AlleenPuur.nl las ik gister dat er bij ons om de hoek nog een openingsfeestje was. Dit keer van Buurman & Buurman. Nog fit genoeg na ons bezoek aan de Vegansuper besloten we te kijken of er nog een tafeltje voor 3 beschikbaar was. Er was een tafeltje voor 2 precies achter de deur en er werd een prachtige vintage kinderstoel aangeschoven waar onze dochter zeer content mee was.

Elke vierkante meter optimaal gebruikt

Klein maar fijn zit Buurman & Buurman in het pandje van ’t kleine kroegje aan de Rodeweg. De minder leuke geschiedenis van het pand ben je snel vergeten als je ziet wat de nieuwe eigenaren met de ruimte hebben gedaan. Elke vierkante meter wordt optimaal gebruikt. Oude elementen van het pand zijn toegepast in de nieuwe look zoals glas in lood ramen, het deurkozijn van de oude buitendeur en stenen muren. Je kunt hoog plaatsnemen op oude barkrukken aan oude werkbanken of de bar en plaatsnemen aan kleine tafeltjes in de zeer leuk aan de ruimte toegevoegde oude steeg achterin.

Alles vers

Naar eigen zeggen maken ze ambachtelijke pizza’s met zoveel mogelijk biologische- en streekproducten in de prachtige steenoven die de open keuken siert. Vanaf ons tafeltje kon ik dan ook alles vers bereidt zien worden. Het was erg druk in het kleine zaakje en omdat er ook pizza’ afgehaald kunnen worden duurde het een beetje lang voordat onze pizza’s geserveerd werden. Gelukkig hadden we al een portie olijven besteld om de eerste honger te stillen. Een peuter van 2,5 hou je niet lang zoet met de belofte van pizza en een oude stoel. Net toen ik dacht dat er niets geregeld was voor kinderen werden er een paar pakken stoepkrijt tevoorschijn gehaald en mochten de kinderen los gaan op de vloer.

De kaart heeft een leuk aanbod van pizza’s waarbij er net zoveel vegetarische opties zijn als pizza’s met vlees. Twee van de vegetarische pizza’s zijn ook veganistisch te bestellen. Wat voor zover ik weet, tot nu toe alleen bij Pizzeria Palermo te verkrijgen was.

De smaken en manier van bereiden zijn bijzonder

Zowel mijn partner als ik waren zeer te spreken over de bestelde pizza’s die zeker een aanvulling zijn op het grote aanbod van pizza’s in Groningen. De smaken en manier van bereiden zijn bijzonder en hiermee is Buurman & Buurman een zeer welkome aanwinst in de stad. Ik ben stiekem ook erg blij dat ze gekozen hebben voor de locatie bij ons om de hoek. Bij het afrekenen hadden we ook nog eens geluk want dit openingsweekend zijn de pizza’s 6 euro per stuk.

Lfs Renata